Top cheffe Le Cul de Poule est un podcast gourmand entièrement mitonné dans les cuisines d’Éloïse Monziès. Alternative audio aux recettes sur papier glacé, chaque épisode est une immersion aux côtés de la cheffe. Millefeuille d’endives, crumble salé aux pommes et à la sucrine, confit de
Haut menu Double célébration pour le festival Cooksound, qui fêtera du 15 au 17 juillet une reprise culturelle jouissive et une dixième édition détonante. Laurent Kouby, directeur du festival et de l’association organisatrice La Plage Sonore, peut se targuer d’être à nouveau détenteur d’une recette inratable : un
L’automne prend petit à petit ses marques, le temps se rafraîchit, la nuit tombe déjà bien trop vite, et la nostalgie de l’été est semblable à un virus à combattre avec une ferveur quotidienne. De toutes parts, on travaille à l’élaboration de remèdes anti-coup de
Certains nems chauds Le site Say My Nem, défenseur de la cuisine traditionnelle vietnamienne à Marseille, passe à l’étape supérieure en lançant le Printemps International du Nem. L’initiative de Julien Ruols, capitaine Nemo des temps modernes, a pour objectif principal de rendre au pâté impérial ses lettres
Pour la nouvelle édition de Mix en Bouche, une brochette de grands chefs et Dj’s s’installe sur la terrasse du Café Borély. Et toque !