A l’heure où la cuisine envahit les rues du monde entier avec force food trucks (ces camions transformés en cuisines ambulantes), la ville qui a vu naître le camion pizza se devait d’inscrire son nom — en lettres capitales, cela va de soi — sur

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Notre-Dame de la grillade   N’en convienne aux défenseurs de la sophistication bourgeoise, 2013 est avant tout, pour Marseille, l’année de sa nomination au rang de Capitale européenne de la merguez. Oui, la merguez. Fleuron de la gastronomie populaire. La grande dame du barbecue.   Personne ne sait qui

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