Conférence par Maria Perez
Une première partie avec quelques données historiques et géographiques, les grands noms incontournables, les différentes influences et les évolutions.
Puis une deuxième partie plus ludique pour initier le public à apprendre à différencier les différents « palos » (familles de chant) qui composent la richesse et la complexité de cette musique. Un moment illustré par des écoutes et des exercices de « palmas » (frappe de mains)